2020年3月5日,湖南都市频道到访细莫食品工厂,莫总给栏目记者介绍了细莫品牌当下和未来的发展动向,并带引记者参观了细莫红糖坚果茶的产品生产车间。
莫总在生产车间为记者介绍细莫红糖坚果茶原材料的选品和初加工标准:细莫食品工厂选用的原材料主要有优质产地直供和进口两种途径,从源头保障了细莫红糖坚果茶的高品质。并且原材料的筛选初加工都采用人工操作,精挑细选进一步对产品原料品质标准进行提升。
细莫红糖坚果茶的核心炒制环节聘请有多年手工炒制经验的技师翻炒操作,整个车间香气扑鼻,这是保证成品品质的重要工序,连美女记者也忍不住出手试炒了一下。
经过层层筛选、烘烤、翻炒的半成品再经几道后续工序后进入细莫十万级净化车间灌装成品。在这里,一罐高品质的红糖坚果茶成品就完成了。
同时,记者在细莫长沙绿地办公区对细莫运营团队也进行了采访和介绍。